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Moule Silicone Mini Cannelé "FR037" - Pavoni
Idéal pour vos créations sucrées ou salées, le Moule Silicone Mini Cannelé "FR037" de Pavoni fait partie de la gamme Formaflex, reconnue pour ses formes originales et fonctionnelles. Conçu pour les professionnels comme pour les passionnés de pâtisserie, ce moule garantit des portions individuelles parfaites, tout en offrant une compatibilité optimale avec les équipements de cuisine.
Caractéristiques :
- Dimensions Moule : 175 × 300 mm (taille compatible avec les plaques professionnelles)
- Dimensions Empreinte : Ø 35 mm × 35 mm (hauteur)
- Contenance : 24 ml par empreinte
- Nombre d'Empreintes : 18
- Résistance Température : De -40 °C à +280 °C
- Matériau : Silicone de haute qualité, souple et durable
Avantages :
- Polyvalence : Parfait pour des mini cannelés, mais aussi pour des bouchées sucrées ou salées, adapté aussi bien aux recettes glacées qu'aux préparations chaudes.
- Compatibilité Professionnelle : Format pratique, égal à un tiers des plaques Gastronorm et un quart des plaques pâtissières (600 × 400 mm), pour une utilisation simplifiée en milieu professionnel.
- Démoulage Facile : La flexibilité du silicone permet un démoulage sans effort, préservant la forme détaillée des mini cannelés.
- Résistance Extrême : Supporte de larges variations de température, parfait pour la cuisson au four comme pour la congélation.
Avec le Moule Mini Cannelé "FR037" de Pavoni, réalisez des portions raffinées et créatives, pour surprendre et ravir vos invités ou vos clients avec des bouchées parfaitement formées et savoureuses.
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