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Moule Pain Banneton Ovale 27 cm - Ibili 680302
Moule à pain banneton ovale. Rotin Les moules de fermentation BANNETON IBILI facilitent notre travail lors de la manipulation de la pâte. Ils nous aident à maintenir une forme plus homogène dans les pâtes hydratées, à mieux apprécier le point de fermentation guidé par les spirales en osier et à transporter et verser les pâtes sur la plaque de cuisson plus confortablement. D’un autre côté, ils nous donnent des formes d’écorce en spirale très attrayantes.
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