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Grand Chef Saveur - Ait Ingrédients
Le bon goùt d'autrefois dans un concentré facile à utiliser. Des pains gourmands aux délicates notes toatées pour développer votre offre.
Caractéristiques :
- Des pains à la saveur rustique en 3 heures environ.
- Des ingrédients naturels pour un résultat typé : au petit goùt de noisette.
- Une mie moelleuse pour une excellente conservation.
Avantages :
- Economique : un (plus) qualitatif valorisable en prix de vente.
- Utilisable avec tous types de farines : mie-crème, tradition.
- Parfaitement adapté aux différentes méthodes de panification.
Idées d'accompagnement :
- Son petit goùt toasté convient à toutes les occasions, du petit déjeuner au diner.
- Idéal pour saucer les plats (tajine) et pour accompagner les fromager ou charcuterie.
Dose d'emploi : 1-2% du poids de farine
Ingédients : Farine de mais toasté, farine d'orge maltée toastée.
Marque : AIT INGREDIENTS / France
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