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Couteau de Chef Classique 30 cm - Lacor 39030
Couteau de Chef de cuisine Classique de la série avec une lame forgée Molybdänstahl X 45 Cr Mo V 15, la dureté 54-56 HRc. Disponible en différentes tailles.
Le couteau de chef Lacor est essentiel pour tout cuisinier professionnel ou amateur passionné.
Il est fabriqué à partir d’acier inoxydable de haute qualité et est conçu pour offrir une performance de coupe supérieure. Le manche est souvent en bois pour une prise en main confortable, et le bout de la lame est courbé pour permettre un mouvement de coupe facile.
La lame du couteau de chef est généralement plus longue que les autres couteaux de cuisine, ce qui permet de couper des ingrédients plus volumineux sans avoir à les déplacer sur le plan de travail. La forme de la lame varie selon le type de couteau, mais elles sont souvent légèrement incurvées pour permettre un mouvement de coupe facile et uniforme.
Le couteau de chef est souvent utilisé pour des tâches telles que la découpe de viandes, la tranchage de légumes, le hachage d’herbes et la préparation de fruits de mer. C’est un outil polyvalent qui peut être utilisé pour de nombreuses tâches de préparation de nourriture, et il est considéré comme un investissement durable pour tout cuisinier.
En conclusion, le couteau de chef Lacor est un outil essentiel pour tout cuisinier, qu’il soit professionnel ou amateur. Il offre une performance de coupe supérieure et une prise en main confortable, et il est capable de gérer une variété de tâches de préparation de nourriture
Marque: LACOR / Espagne
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