Colorant Alimentaire Liposoluble Laque Jaune 100gr - Déco Relief

Colorant Alimentaire Liposoluble Laque Jaune 100g - Déco Relief

   Ajoutez une note lumineuse et éclatante à vos créations gourmandes grâce au Colorant Alimentaire Liposoluble Jaune Laque de Déco Relief. Spécialement conçu pour colorer les préparations grasses, ce colorant en poudre est parfait pour des confiseries et des décorations festives à base de chocolat.

Caractéristiques :

• Type de colorant : Liposoluble en poudre, conçu pour les préparations riches en matières grasses.
• Teinte : Jaune éclatant, idéal pour un rendu festif et lumineux.
• Poids net : 100 g.
• Applications principales :
  • Chocolat et confiseries.
  • Pulvérisation au pistolet chocolat pour des décors tels que les œufs de Pâques ou les pièces de Noël.
  • Décorations et enrobages.
• Restrictions d’usage : Interdit en boulangerie fine.

Composition :

• Colorant : E102 (Tartrazine).
• Conforme aux réglementations européennes (Règlement UE No. 1129/2011 et No. 380/2012).

Informations importantes :

• Précautions :
  • Le colorant E102 peut avoir un effet indésirable sur l’activité et l’attention des enfants.
  • Conservez le produit dans un endroit frais et sec, bien fermé dans son emballage d'origine.
• Limites maximales autorisées en France :
  • Confiserie lipo : 330 mg/kg de produit fini.
  • Décoration/Enrobage : 1420 mg/kg de produit fini.
  • Fourrage : 1150 mg/kg de produit fini.
  • Boulangerie fine : Usage interdit.

Avantages :

• Qualité professionnelle : Offre une teinte vive et homogène pour un rendu parfait.
• Facilité d'utilisation : Se mélange aisément à vos préparations grasses.
• Polyvalence : Adapté à une large gamme de créations culinaires sucrées.

Apportez éclat et originalité à vos desserts avec le Colorant Alimentaire Liposoluble Laque Jaune 100g - Déco Relief, l'allié des pâtissiers créatifs pour des résultats sublimes et professionnels !