Colorant Alimentaire Liposoluble Laque Bleu 100gr - Déco Relief

Colorant Alimentaire Liposoluble Laque Bleu 100g - Déco Relief

Ajoutez une touche d'élégance et de profondeur à vos créations sucrées grâce au Colorant Alimentaire Liposoluble Bleu Laque de Déco Relief. Parfait pour travailler avec des bases grasses, ce colorant bleu intense est idéal pour rehausser vos confiseries et décorations gourmandes.

Caractéristiques :

• Type de colorant : Liposoluble en poudre, formulé pour les préparations riches en matières grasses.
• Teinte : Bleu intense, idéal pour des décorations raffinées et vibrantes.
• Poids net : 100 g.
• Applications principales :
  • Chocolat et confiseries.
  • Pulvérisation au pistolet chocolat pour des décorations telles que les œufs de Pâques ou des pièces festives.
  • Enrobages et décorations.
• Restrictions d’usage : Usage interdit en boulangerie fine.

Composition :

• Colorant : E132 (Indigotine).
• Conforme aux réglementations européennes (Règlement UE No. 1129/2011 et No. 380/2012).

Informations importantes :

• Précautions :
  • Conservez dans un endroit frais et sec, dans son emballage hermétiquement fermé.
• Limites maximales autorisées en France :
  • Confiserie lipo : 250 mg/kg de produit fini.
  • Décoration/Enrobage : 1110 mg/kg de produit fini.
  • Fourrage : 1110 mg/kg de produit fini.
  • Boulangerie fine : Usage interdit.

Avantages :

• Qualité professionnelle : Assure une teinte riche et uniforme pour des résultats impeccables.
• Facilité d'utilisation : Se mélange facilement à vos préparations grasses.
• Polyvalence : Adapté à une variété de créations sucrées.

Offrez une touche de créativité et de couleur à vos desserts avec le Colorant Alimentaire Liposoluble Laque Bleu 100g - Déco Relief, le choix parfait pour des résultats à la fois éclatants et sophistiqués !