Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre Rose 50gr - Déco Relief

Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre Rose 50 g - Déco Relief

Apportez des couleurs éclatantes à vos créations pâtissières avec le Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre Rose de Déco Relief. Spécialement conçu pour les professionnels, ce colorant est utilisé par les meilleurs pâtissiers, y compris Stéphane Klein, pour des pièces artistiques en sucre et des pâtisseries aux teintes vives et vibrantes.

Caractéristiques :

• Poids : 50 g
• Type : Colorant alimentaire hydrosoluble en poudre, spécialement conçu pour la coloration de sucre artistique et de pâtisseries
• Concentration : Haute concentration, il suffit d'une petite quantité pour colorer jusqu'à 1L de préparation
• Ingrédients : Colorant E122 (Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention des enfants)

Utilisation :

• Sucre Artistique : Idéal pour colorer le sucre tiré, soufflé ou coulé, donnant des pièces artistiques aux couleurs vives.
• Pâtisseries : Parfait pour les macarons, pastillages, gâteaux, crèmes et autres préparations.
• Dissolution : Pour un rendu optimal, il est conseillé de dissoudre la poudre dans l'eau avant de l'incorporer dans votre préparation.
• Recommandation pour Sucre : Utilisez de l'isomalt pour réaliser des pièces en sucre coloré.

Précautions :

• Limites Maximales Autorisées :
  • Confiserie (Cat. 5.2) : 50 mg/kg
  • Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
  • Fourrage : 50 mg/kg
  • Boulangerie fine : 50 mg/kg

Avertissement :

• Attention : Le colorant E122 peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention des enfants. À utiliser avec modération.

Conseils de Conservation :

• Stockage : Conservez dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité pour maintenir la qualité du produit.

Le Colorant Alimentaire Hydrosoluble Rose Intense est indispensable pour vos créations pâtissières et artistiques, permettant de réaliser des pièces aux couleurs vives et attrayantes.