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Améliorant Viennoiserie 500gr - Perfeckt
Développement du feuilletage et moelleux améliorés.
Dosage : 3-5 gr / 1 Kg
Ingrédients : Amidon de blé, émulsifiant: E477e, acide ascorbique, agent anti-mottant: E341iii, enzymes: hémicellulase et amylase.
Marque : Ait Ingrédients / France
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