Pectine Jaune en Poudre 25gr
Pectine Jaune en Poudre 25gr
Pour réaliser des pâtes de fruits et des jelly beans.
C'est un glucide de type fibre.
Il est extrait d'agrumes ou de pommes associé à de la maltodextrine pour la dispersion et à des sels pour une gélification lente.
C'est un produit sans gluten et donc adapté aux coeliaques.
Dose recommandé : 10-17 gr / kg
Ingrédients : Pectine amidée E440i, E337, dextrose, E452i.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Marque : TOUFOOD / Espagne
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