Grand Chef Multisaveur 2% - Ait Ingrédients

Grand Chef Saveur - Ait Ingrédients

    Le bon goùt d'autrefois dans un concentré facile à utiliser. Des pains gourmands aux délicates notes toatées pour développer votre offre.

Caractéristiques :

• Des pains à la saveur rustique en 3 heures environ.
• Des ingrédients naturels pour un résultat typé : au petit goùt de noisette.
• Une mie moelleuse pour une excellente conservation.

Avantages :

• Economique : un (plus) qualitatif valorisable en prix de vente.
• Utilisable avec tous types de farines : mie-crème, tradition.
• Parfaitement adapté aux différentes méthodes de panification.

Idées d'accompagnement :

• Son petit goùt toasté convient à toutes les occasions, du petit déjeuner au diner.
• Idéal pour saucer les plats (tajine) et pour accompagner les fromager ou charcuterie.

Dose d'emploi : 1-2% du poids de farine

Ingédients : Farine de mais toasté, farine d'orge maltée toastée.

Marque : AIT INGREDIENTS / France